Determination of total quantity of cell wall constituents in foods and feeds

Authors

  • Lauri Paloheimo Zootechnical Institution University Helsinki
DOI: https://doi.org/10.23986/afsci.71167

Abstract

Raakakuitumääritys ehdotetaan korvattavaksi kettoaineidenkokonaispaljouden määrittämisellä. Menetelmä perustuu solusisällysaineiden ryhmään kuuluvien hiilihydraattien poistamiseen keittämällä näytettä 0.05 normaalisessa suolahappoliuoksessa.

Downloads

Download data is not yet available.
Issue
Vol. 17 No. 1 (1945)
Section
Research notes

Published

1945-01-01

How to Cite

Paloheimo, L. (1945). Determination of total quantity of cell wall constituents in foods and feeds. Agricultural and Food Science, 17(1), 19–21. https://doi.org/10.23986/afsci.71167

Copyright (c) 2024 Lauri Paloheimo

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.