Gyllenberg, H., Rossander, M. and Roine, P. 1953. Askorbiinihapon ja dehydroaskorbiinihapon määristä maidossa eri käsittely- ja säilytysvaiheissa. Agricultural and Food Science. 25, 1 (Jan. 1953), 99–112. DOI:https://doi.org/10.23986/afsci.71333.