Orko, A., Keränen, A.J.A. and Tikka, J. 1965. Piiloitävyyteen liittyvän entsyymitoiminnan vaikutuksista ohran laatuominaisuuksiin. Agricultural and Food Science. 37, 4 (Dec. 1965), 255–263. DOI:https://doi.org/10.23986/afsci.71644.