KURKELA, R.; KORHONEN, E.; ROSSANDER, M.; ROINE, P. Suomalaisen leivän fytiinihappopitoisuudesta. Agricultural and Food Science, [S. l.], v. 25, n. 1, p. 84–92, 1953. DOI: 10.23986/afsci.71331. Disponível em: https://journal.fi/afs/article/view/71331. Acesso em: 15 aug. 2024.