ORKO, A.; KERÄNEN, A. J. A.; TIKKA, J. Piiloitävyyteen liittyvän entsyymitoiminnan vaikutuksista ohran laatuominaisuuksiin. Agricultural and Food Science, [S. l.], v. 37, n. 4, p. 255–263, 1965. DOI: 10.23986/afsci.71644. Disponível em: https://journal.fi/afs/article/view/71644. Acesso em: 29 jun. 2024.