PULKKI, L. H.; PUUTULA, K.; LAURILA, U.-R. Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä. Agricultural and Food Science, [S. l.], v. 22, n. 1, p. 164–172, 1950. DOI: 10.23986/afsci.71281. Disponível em: https://journal.fi/afs/article/view/71281. Acesso em: 3 may. 2024.