Salo, Maija-Liisa, Irmeli Korhonen, and Ulla-Riitta Lehtonen. 1970. “Märkäkuumennus tärkkelyksen Entsymaattisen Hajoamisen Tehostajana II. Kotimaisista Minkkien Viljarehuista”. Agricultural and Food Science 42 (3):165-72. https://doi.org/10.23986/afsci.71767.