Antroposeenin ruokaympyrä ja kriittinen monilajinen kasvatustiede

DOI: https://doi.org/10.33336/aik.98366
Avainsanat: empatia [http://www.yso.fi/onto/yso/p8625], kestävä kehitys [http://www.yso.fi/onto/yso/p8470], kestävä kulutus [http://www.yso.fi/onto/yso/p24202]

Abstrakti

”Liha- vai kasvisruoka” on kysymys, josta on hyvä lähteä liikkeelle. Mutta kriittisen monilajisen kasvatustieteen ja pedagogiikan tulokulmasta pitäisi lisäksi kysyä: mikä liha, mikä kasvis, keiden kustannuksella, keiden hyödyksi, millaisia historioita vaalien?

Kirjoittajan esittely

Tuure Tammi, Oulun yliopisto

FT, tutkijatohtori, kasvatustieteiden tiedekunta

Numero
Vol 40 Nro 3 (2020): Aikuiskasvatus 3/2020
Osasto
Kommentti
Julkaistu
Sep 24, 2020
Viittaaminen
Tammi, T. (2020). Antroposeenin ruokaympyrä ja kriittinen monilajinen kasvatustiede. Aikuiskasvatus, 40(3), 191–196. https://doi.org/10.33336/aik.98366

Copyright (c) 2020 kirjoittaja

Creative Commons License

Tämä työ on lisensoitu Creative Commons Nimeä-EiKaupallinen-EiMuutoksia 4.0 Kansainvälinen Julkinen -lisenssillä.