Pakkala-Weckström, M. 2021. Ruokakulttuuri kasvattaa kansaa: Kylli, Ritva (2021). Suomen ruokahistoria. Gaudeamus. 525 sivua. Aikuiskasvatus. 41, 4 (joulu 2021), 386–387. DOI:https://doi.org/10.33336/aik.112765.