Janhonen, K. ja Rautavirta, K. 2022. Muuttuva toimintakenttä, muuttuva asiantuntijuus: Toimijoiden näkemyksiä ravitsemus- ja ruokakasvatuksesta 1990–2010-luvuilla . Ainedidaktiikka. 5, 3 (elo 2022), 113–135. DOI:https://doi.org/10.23988/ad.111239.