Janhonen, K. ja Rautavirta, K. (2022) ”Muuttuva toimintakenttä, muuttuva asiantuntijuus: Toimijoiden näkemyksiä ravitsemus- ja ruokakasvatuksesta 1990–2010-luvuilla ”, Ainedidaktiikka, 5(3), ss. 113–135. doi: 10.23988/ad.111239.