Janhonen, K., and K. Rautavirta. “Muuttuva toimintakenttä, muuttuva asiantuntijuus: Toimijoiden näkemyksiä ravitsemus- ja ruokakasvatuksesta 1990–2010-luvuilla ”. Ainedidaktiikka, vol. 5, no. 3, Aug. 2022, pp. 113–135, doi:10.23988/ad.111239.