Autio, Minna, ja Mari Niva. ”Esipuhe – ruokakulttuurin professoria juhlien”. Ainedidaktiikka 5, no. 3 (elokuuta 15, 2022): 1–4. Viitattu kesäkuuta 29, 2024. https://journal.fi/ainedidaktiikka/article/view/113340.