TY - JOUR AU - Kosonen, Heidi PY - 2016/12/23 Y2 - 2024/03/29 TI - Ruoasta kaukaa mutta läheltä: symbolinen ruoka antropologisen tutkimuksen kohteena: Uusihakala, Katja & Matti Eräsaari (toim.) 2016: Ruoan kulttuuri. Antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen. Helsinki: SKS. 241 sivua. JF - Elore JA - elore VL - 23 IS - 2 SE - Kirja-arviot DO - 10.30666/elore.79269 UR - https://journal.fi/elore/article/view/79269 SP - AB - ER -