Arto O., Salonen. ”Kasvisruokavalion Mahdollisuudet kestäviä elämäntapoja Tavoiteltaessa”. Janus Sosiaalipolitiikan ja sosiaalityön tutkimuksen aikakauslehti 21, no. 1 (1): 22-40. Viitattu elokuuta 8, 2020. https://journal.fi/janus/article/view/50683.