Tiusanen, K. O. ”Ruokakulttuuria keskiluokan armosta: Kulttuurinen erottautuminen ja luokka Helsingin Sanomien luomuruokateksteissä”. Kulttuurintutkimus, vsk. 38, nro 1, marraskuuta 2020, ss. 3-17, https://journal.fi/kulttuurintutkimus/article/view/95368.