Alhonnoro, L. (2021) ”Lectio praecursoria: Leipää vai hävikkiä? : Tutkimus leipähävikistä”, Kulutustutkimus.Nyt, 14(1-2), ss. 85–89. Saatavissa: https://journal.fi/kulutustutkimus/article/view/102699 (Viitattu: 2toukokuuta2024).