Virsu, V., ja P. Sjöblom. ”Ruokahävikkiongelman määrittely verkkokeskustelussa”. Kulutustutkimus.Nyt, vsk. 14, nro 1-2, maaliskuuta 2021, ss. 69-84, https://journal.fi/kulutustutkimus/article/view/95134.