Alhonnoro, Lotta. ”Lectio praecursoria: Leipää vai hävikkiä? : Tutkimus leipähävikistä”. Kulutustutkimus.Nyt 14, no. 1-2 (maaliskuuta 15, 2021): 85–89. Viitattu toukokuuta 2, 2024. https://journal.fi/kulutustutkimus/article/view/102699.