Räty, N. ja Ryynänen, T. 2023. Tulevaisuuden ruokateknologiat ja maaseutujen muutosjoustavuus: Kotieläintuottajien näkemyksiä solumaataloudesta. Maaseutututkimus. 31, (kesä 2023), 81–110. DOI:https://doi.org/10.51807/maaseutututkimus.119985.