Lüthje, Monika, ja Ritva Saari. ”Paikallisen ruoan matkailullinen vetovoima: Kirjallisuuskatsaus”. Matkailututkimus 14, no. 1 (kesäkuuta 26, 2018): 42–54. Viitattu marraskuuta 21, 2024. https://journal.fi/matkailututkimus/article/view/73028.