Alkutuotantoon ja luomuun painottuvia näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Mononen Tuija ja Silvasti Tiina, toim. Ruokakysymys. Näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Gaudeamus, Helsinki 2006.

Kirjoittajat

  • Sirpa Sarlio-Lähteenkorva

DOI:

https://doi.org/10.23990/sa.1903

Tiedostolataukset

Julkaistu

2006-09-01

Numero

Vol 43 Nro 3 (2006)

Osasto

Kirja-arvio

Viittaaminen

Sarlio-Lähteenkorva, S. (2006). Alkutuotantoon ja luomuun painottuvia näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Mononen Tuija ja Silvasti Tiina, toim. Ruokakysymys. Näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Gaudeamus, Helsinki 2006. Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti, 43(3). https://doi.org/10.23990/sa.1903