Alkutuotantoon ja luomuun painottuvia näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Mononen Tuija ja Silvasti Tiina, toim. Ruokakysymys. Näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Gaudeamus, Helsinki 2006.

Ole hyvä ja lue palvelun tietosuojaseloste Hyväksyn