Ravitsevaa ruokaa huokeaan hintaan – Carl Tigerstedt suomalaisen kansanravitsemuksen edistäjänä

Kirjoittajat

  • Kaija Rautavirta Helsingin yliopisto

Avainsanat:

ensimmäinen maailmansota, ruokapalvelut, ravitsemusvalistus, kansanravitsemus, Carl Tigerstedt
Osasto
Puheenvuoro

Julkaistu

2020-12-01

Viittaaminen

Rautavirta, K. (2020). Ravitsevaa ruokaa huokeaan hintaan – Carl Tigerstedt suomalaisen kansanravitsemuksen edistäjänä. Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti, 57(4). https://doi.org/10.23990/sa.97551