Ravitsevaa ruokaa huokeaan hintaan – Carl Tigerstedt suomalaisen kansanravitsemuksen edistäjänä

  • Kaija Rautavirta Helsingin yliopisto
Avainsanat: ensimmäinen maailmansota, ruokapalvelut, ravitsemusvalistus, kansanravitsemus, Carl Tigerstedt
Osasto
Puheenvuoro
Julkaistu
joulu 1, 2020
Viittaaminen
Rautavirta, K. (2020). Ravitsevaa ruokaa huokeaan hintaan – Carl Tigerstedt suomalaisen kansanravitsemuksen edistäjänä. Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti, 57(4). https://doi.org/10.23990/sa.97551