Ravitsevaa ruokaa huokeaan hintaan – Carl Tigerstedt suomalaisen kansanravitsemuksen edistäjänä

Kirjoittajat

  • Kaija Rautavirta Helsingin yliopisto

DOI:

https://doi.org/10.23990/sa.97551

Avainsanat:

ensimmäinen maailmansota, ruokapalvelut, ravitsemusvalistus, kansanravitsemus, Carl Tigerstedt

Tiedostolataukset

Julkaistu

2020-12-01

Numero

Vol 57 Nro 4 (2020)

Osasto

Puheenvuoro

Viittaaminen

Rautavirta, K. (2020). Ravitsevaa ruokaa huokeaan hintaan – Carl Tigerstedt suomalaisen kansanravitsemuksen edistäjänä. Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti, 57(4). https://doi.org/10.23990/sa.97551