Rautavirta, Kaija. 2020. ”Ravitsevaa Ruokaa Huokeaan Hintaan – Carl Tigerstedt Suomalaisen Kansanravitsemuksen edistäjänä”. Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti 57 (4). https://doi.org/10.23990/sa.97551.