MARTÍNEZ ENAMORADO, V. Paladares de príncipes, recetas cortesanas, comidas de campesinos: Valoraciones en torno a la alimentación de los Andalusíes. Studia Orientalia Electronica, [S. l.], v. 107, p. 201–228, 2015. Disponível em: https://journal.fi/store/article/view/51789. Acesso em: 1 may. 2024.