Ruokataju – Mitä se on ja miksi sitä tarvitaan?

Kirjoittajat

  • Kristiina Janhonen

Avainsanat:

ruoka, ruokakasvatus, ruokavaliot, terveysosaaminen, käsitteet

Abstrakti

Arjessa kohdataan monenlaisia ruokaan liittyviä pulmia. Niiden ratkomiseen tarvitaan ruokatajua.

Osasto
Artikkelit

Julkaistu

2022-04-14

Viittaaminen

Janhonen, K. (2022). Ruokataju – Mitä se on ja miksi sitä tarvitaan?. Tieteessä tapahtuu, 40(2). Noudettu osoitteesta https://journal.fi/tt/article/view/116145