Kirja-arvio Oivaltavaa ja maukasta historiaa ruoka-aineista, ruuasta ja syömisestä

Kirjoittajat

  • Minna Autio Kasvatustieteellinen tiedekunta, Helsingin yliopisto
DOI: https://doi.org/10.23988/ad.113341
Numero
Vol 5 Nro 3 (2021): Kohti kestävää ruokapedagogiikkaa ja -kasvatusta
Osasto
Kirja-arvostelut

Julkaistu

2022-08-15

Viittaaminen

Autio, M. (2022). Kirja-arvio Oivaltavaa ja maukasta historiaa ruoka-aineista, ruuasta ja syömisestä. Ainedidaktiikka, 5(3), 136–139. https://doi.org/10.23988/ad.113341

Copyright (c) 2021 Ainedidaktiikka

Creative Commons License

Tämä työ on lisensoitu Creative Commons Nimeä-EiKaupallinen-EiMuutoksia 4.0 Kansainvälinen Julkinen -lisenssillä.