Työn tuottavuus maitotiloilla
Nyckelord:
maidontuotanto, tuottavuus, investoinnitAbstract
Työn tuottavuus on suomalaisilla maitotiloilla parantunut viime vuosina, mutta keskimäärin se on edelleen merkittävästi jäljessä tärkeimpiä kilpailijamaitamme. Vuonna 2006 tuottavuus parani jonkin verran ja oli keskimäärin 77 litraa navettatyötuntia kohti.
Työn tuottavuudessa on moninkertaisia eroja yksittäisten tilojen välillä. Luokiteltaessa maitotiloja työn tuottavuuden mukaan nähdään, että vuotuinen kokonaistyökustannus on tuottavuusluokasta toiseen siirryttäessä kutakuinkin sama (50 719 €… 51 665 €), vaikka meijerimaidon määrä samalla nousee 122 559 litrasta 601 430 litraan.
Suurempaan tuottavuuteen on päästy investoimalla navettarakennukseen ja koneisiin. Yli 150 litraa tunnissa tuottavilla tiloilla oli keskimäärin 65,4 lehmää, joiden vuosittainen meijerimaidon tuotanto oli keskimäärin 9197 litraa. Näistä tiloista vain 21 % on parsinavetoita ja peräti 45 %:lla niistä on käytössä automaattinen lypsyjärjestelmä. Tuottavuudeltaan heikoimpiin karjoihin verrattuna moninkertaisista kone- ja rakennuskustannuksista huolimatta näiden karjojen kiinteät kustannukset olivat maitolitraa kohti pienimmät (19,5 snt/litra) vertailtavista ryhmistä.
