Ruokataju – Mitä se on ja miksi sitä tarvitaan?

Authors

• Kristiina Janhonen

Keywords:

ruoka, ruokakasvatus, ruokavaliot, terveysosaaminen, käsitteet

Abstract

Arjessa kohdataan monenlaisia ruokaan liittyviä pulmia. Niiden ratkomiseen tarvitaan ruokatajua.