Kolonialismia ruoan avulla

Autor/innen

  • Vesa-Matti Kari
DOI: https://doi.org/10.54331/haik.140146

Schlagworte:

Earle, Rebecca, konkistadorit, kolonialismi - espanjalaiset, ruokahuolto, ruoka, alkuperäiskansat, intiaanit, Etelä-Amerikka

Abstract

Arvosteltu teos: The body of the conquistador: Food, race, and the colonial experience in Spanish America, 1492-1700 / Rebecca Earle. Cambridge : Cambridge University Press, 2012.
Ausgabe
Bd. 112 Nr. 3 (2014): Historiallinen Aikakauskirja 3/2014
Rubrik
Kirja-arviot

Veröffentlicht

2014-10-01

Zitationsvorschlag

Kari, V.-M. (2014). Kolonialismia ruoan avulla. Historiallinen Aikakauskirja, 112(3), 341–343. https://doi.org/10.54331/haik.140146