Kolonialismia ruoan avulla

Authors

  • Vesa-Matti Kari

Keywords:

Earle, Rebecca, konkistadorit, kolonialismi - espanjalaiset, ruokahuolto, ruoka, alkuperäiskansat, intiaanit, Etelä-Amerikka

Abstract

Arvosteltu teos: The body of the conquistador: Food, race, and the colonial experience in Spanish America, 1492-1700 / Rebecca Earle. Cambridge : Cambridge University Press, 2012.
Issue
Vol. 112 No. 3 (2014): Historiallinen Aikakauskirja 3/2014
Section
Kirja-arviot

Published

2014-10-01

How to Cite

Kari, V.-M. (2014). Kolonialismia ruoan avulla. Historiallinen Aikakauskirja, 112(3), 341–343. Retrieved from https://journal.fi/haik/article/view/140146