Ravitsemustutkijat ovat syystä kovilla

Authors

• Kari Salminen

Abstract

Tieteessä tapahtuu -lehdessä (1/2012) oli ravitsemustieteen tuoreen professorin Mikael Fogelholmin ansiokas pohdinta ravitsemustieteilijöiden tukalasta asemasta uuden tiedon ja julkisuuden puristuksessa.