Kirja-arvio Oivaltavaa ja maukasta historiaa ruoka-aineista, ruuasta ja syömisestä

Autor/innen

  • Minna Autio Kasvatustieteellinen tiedekunta, Helsingin yliopisto
DOI: https://doi.org/10.23988/ad.113341
Ausgabe
Bd. 5 Nr. 3 (2021): Kohti kestävää ruokapedagogiikkaa ja -kasvatusta
Rubrik
Kirja-arvostelut

Veröffentlicht

2022-08-15

Zitationsvorschlag

Autio, M. (2022). Kirja-arvio Oivaltavaa ja maukasta historiaa ruoka-aineista, ruuasta ja syömisestä. Ainedidaktiikka, 5(3), 136–139. https://doi.org/10.23988/ad.113341

Copyright (c) 2021 Ainedidaktiikka

Creative-Commons-Lizenz
Dieses Werk steht unter der Lizenz Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Keine Bearbeitungen 4.0 International.