Kirja-arvio Oivaltavaa ja maukasta historiaa ruoka-aineista, ruuasta ja syömisestä

Författare

  • Minna Autio Kasvatustieteellinen tiedekunta, Helsingin yliopisto
DOI: https://doi.org/10.23988/ad.113341
Nummer
Vol 5 Nr 3 (2021): Kohti kestävää ruokapedagogiikkaa ja -kasvatusta
Sektion
Kirja-arvostelut

Publicerad

2022-08-15

Referera så här

Autio, M. (2022). Kirja-arvio Oivaltavaa ja maukasta historiaa ruoka-aineista, ruuasta ja syömisestä. Ainedidaktiikka, 5(3), 136–139. https://doi.org/10.23988/ad.113341

Copyright (c) 2021 Ainedidaktiikka

Creative Commons-licens

Detta verk är licensierat under en Creative Commons Erkännande-Ickekommersiell-IngaBearbetningar 4.0 Internationell-licens.