Ravitsevaa ruokaa huokeaan hintaan – Carl Tigerstedt suomalaisen kansanravitsemuksen edistäjänä

Författare

  • Kaija Rautavirta Helsingin yliopisto
DOI: https://doi.org/10.23990/sa.97551

Nyckelord:

ensimmäinen maailmansota, ruokapalvelut, ravitsemusvalistus, kansanravitsemus, Carl Tigerstedt
Nummer
Vol 57 Nr 4 (2020)
Sektion
Puheenvuoro

Publicerad

2020-12-01

Referera så här

Rautavirta, K. (2020). Ravitsevaa ruokaa huokeaan hintaan – Carl Tigerstedt suomalaisen kansanravitsemuksen edistäjänä. Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti, 57(4). https://doi.org/10.23990/sa.97551