Antroposeenin ruokaympyrä ja kriittinen monilajinen kasvatustiede

DOI: https://doi.org/10.33336/aik.98366

Abstract

”Liha- vai kasvisruoka” on kysymys, josta on hyvä lähteä liikkeelle. Mutta kriittisen monilajisen kasvatustieteen ja pedagogiikan tulokulmasta pitäisi lisäksi kysyä: mikä liha, mikä kasvis, keiden kustannuksella, keiden hyödyksi, millaisia historioita vaalien?

Author Biography

Tuure Tammi, Oulun yliopisto

FT, tutkijatohtori, kasvatustieteiden tiedekunta

Issue
Vol. 40 No. 3 (2020): Aikuiskasvatus 3/2020
Section
Kommentti
Published
Sep 24, 2020
How to Cite
Tammi, T. (2020). Antroposeenin ruokaympyrä ja kriittinen monilajinen kasvatustiede. Aikuiskasvatus, 40(3), 191–196. https://doi.org/10.33336/aik.98366

Copyright (c) 2020 kirjoittaja

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.