Alkutuotantoon ja luomuun painottuvia näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Mononen Tuija ja Silvasti Tiina, toim. Ruokakysymys. Näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Gaudeamus, Helsinki 2006.

Kirjoittajat

  • Sirpa Sarlio-Lähteenkorva
Numero
Vol 43 Nro 3 (2006)
Osasto
Kirja-arvio

Julkaistu

2006-09-01

Viittaaminen

Sarlio-Lähteenkorva, S. (2006). Alkutuotantoon ja luomuun painottuvia näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Mononen Tuija ja Silvasti Tiina, toim. Ruokakysymys. Näkökulmia yhteiskuntatieteelliseen elintarviketutkimukseen. Gaudeamus, Helsinki 2006. Sosiaalilääketieteellinen Aikakauslehti, 43(3). Noudettu osoitteesta https://journal.fi/sla/article/view/1903